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野山參的鑒別方法

野山參的生態(tài)環(huán)境,使其形成了明顯區別于栽培人參的植物外觀(guān)特征。生態(tài)環(huán)境包括森林小氣候,土壤特性,坡向和坡度,森林郁閉度和伴生植物,以及毫不移動(dòng)的原地性。在這種生態(tài)環(huán)境中生存年限越長(cháng),野山參的野性越足,外觀(guān)特征越是鮮明可辨。野山參長(cháng)在大自然中,沒(méi)有人工控制干擾,長(cháng)得千姿百態(tài),形狀各異,它的形狀特征,有些是廣泛的個(gè)體差異無(wú)從把握,有些差異卻很有規律。野山參非常罕見(jiàn)了,但是山參的鑒別方法大多適用于山參及趴貨。在鑒別時(shí)都有借鑒意義。

野山參的基本鑒別方法是看"五形""六體",具體如下:

鑒別要點(diǎn):五形六體

五形

01 蘆 :主根上部的根莖,有圓蘆、堆花蘆、馬牙蘆。

02 艼 :蘆上生長(cháng)的不定根,有棗核艼、毛毛艼、艼變等。

03 體 :即主根, 皮為黃褐色或灰黃色, 斷面呈黃白色。

04 紋 : 在主根肩部的細而深的環(huán)紋。

05 須 : 支根上生長(cháng)的較細的根,須根細長(cháng),柔韌性強,有彈性、有珍珠點(diǎn)。

六體

靈 :指野山參體態(tài)玲瓏,形如元寶或菱角,體腿明顯可分,腿多為兩個(gè),且分襠自然。

笨 :指野山參根形挺直,體態(tài)笨拙不靈活,腿有兩條以上,腿的粗細長(cháng)短不勻稱(chēng)。

老 :指野山參年長(cháng)皮老,呈黃褐色,環(huán)紋更加細密。

嫩 :指野山參年限較短,皮色白嫩,須根嫩脆色白易折斷。

橫 :主根粗短并橫向生長(cháng),兩條腿多向旁伸展。

順 :指野山參根順長(cháng)且直,單腿或者雙腿并攏。

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